4小时咖啡文化
8小时咖啡基础操作手法
8小时意式咖啡制作
4小时复习与考核 2. 上课时间:
周一到周日均有课程安排,可随意搭配
每天课程安排:
早班:午班: 3. 课程对象:
适合对咖啡有浓厚兴趣及想在咖啡行业发展的人 4. 学习形式:
EHS咖啡课程让学生不仅学到理论知识,还学到实际应用技能。课程的75%是实际技能,25%是理论知识。EHS给学生提供的书本和学习材料都是较综合全面的 5. 毕业证书:
EHS理论和实操考试:咖啡文化、咖啡研磨机使用测试、实习、咖啡产品知识。
毕业颁发EHS国际咖啡师证书 6. 课程模块:
国际咖啡师课程是一个全面的课程,包括了咖啡历史文化、咖啡设备、Espresso制作、拉花雕花以及出品和服务模块,涵盖了在咖啡厅工作所要用到的主要知识。 7. 初级咖啡师模块:
咖啡文化
Espresso萃取
奶泡练习
拉花入门 8. 中级咖啡实操模块:
中级拉花学习
咖啡雕花练习
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