可以肯定的是烘焙市场将继续扩容，市场需求在快速增长，烘焙产品从一 二线城市居民迅速向三四线城市发展，受西方文化影响，蛋糕、面包饼干等食品逐渐成为人们必备的早餐食品。
现在是全球营养的时代，人们对烘焙食品的需求、主要是低脂、低卡低糖。其次是对功能性烘焙食品的需求和渴望，比如有大豆蛋白，功能性脂类、植物活性成分，维生素和矿物元素等。这一点是预防了肥胖症，调节血糖水平，降雪脂、抑制有毒发酵产品，润肠的功能。
现在国外的面包主要是以全谷类成分为主，比如小麦、玉米、大麦等，融入很多营养特性。
行业的发展都要历经考验和拐点，国内烘焙业的轨迹线却是一路昂扬向上，现在烘焙行业已经到了竞争升级与品牌变革的临界点。已经过度到低层次竞争到品牌的时代了，大品牌的优势就是有消费者的信赖，有忠实粉丝的喜爱、满意度高，产品线丰富、有大力度的产品创新能力等等。品牌的效应使得企业得以发展扩大，从而保证了绝对的利润空间。
现在想单打独斗的自己开拓市场太难了，没有雄厚的资金，没有品牌的效应，没有完善的后续产品做后盾，很难赚钱的。只有像肯德基、麦当劳一类的食品连锁才是企业发展的必然趋势。
奥香帝烘焙非常注重产品的研发、烘焙的人品技艺、品牌的口碑、重要的是合作商的利益最大化，只有这样合作共赢，品牌企业才能扩大，才有无限的市场机遇，才能在竞争激烈的市场中如鱼得水，奥香帝正走向全球化的招商加盟！ 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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